Dernières recettes de cuisine indienne et de cuisine végétarienne - Page 4

Original, ce curry végétarien se prépare avec des oeufs durs et des petits pois. Un peu de lait de coco, de la pâte de curry mild et de la coriandre ajoutent des notes exotiques à cette recette facile et bon marché. Une belle idée de plat pour Pâques, par exemple.

Le classique indien revisité avec de la courge... et bien parfumé aux épices !

Curry de chou-fleur est un plat pour faire le plein de bonnes saveurs ! A déguster avec du riz, c'est un plat savoureux et healthy

Recette de panir sauté comme au Cachemire (Inde), parfumé aux graines de fenouil.

Réconfort indien : un joli plat de lentilles et d'épinards avec quelques épices.

Aujourd’hui, direction de l’Inde pour déguster un curry d’oeuf, appelé également Dhaba Style Egg Curry. Plat servi dans les restaurants des autoroutes du nord de l'Inde. Plat très facile et rapide à faire. Perso, je n'avais pas de pâte de curry donc je me suis contentée de curry en poudre.

Un dal original, de lentilles noires appelées urad. crémeux et délicieux....

Naans au fromage bien garnis.

Bollywood dans l'assiette !