Dernières recettes de galette et de frangipane - Page 9

Pour l'Epiphanie !

Une galette des rois garnie d'une frangipane au caramel au beurre salé et de morceaux de pommes.

Lorsqu’il s’agit de choisir une galette des rois, j’hésite toujours entre la version à la frangipane (délicieuse, mais rapidement écoeurante à mon goût) et la simple galette à la compote de pomme (plus légère, mais tellement moins « Epiphanie »). Pour contourner ce dilemme cornélien, je vous propose donc cette délicieuse galette à la frangipane ET à la pomme 😉 Sa réalisation est assez longue car il faut préparer la compote et la frangipane, mais le résultat est top !

Une frangipane aux saveurs de noisettes caramélisées. Trop bon ! On en redemande.

Ou babkas des rois.

L’Epiphanie approche et vous cherchez peut-être une idée de galette des rois facile et rapide à préparer. Celle que je vous propose ici est bien plus légère et fruitée que la version traditionnelle à la frangipane. Je l’ai simplement garnie d’une préparation à l’amande et de framboises fraîches : un délice ! Si vous préférez, vous pouvez évidemment utiliser d’autres fruits frais 🙂

(et pas des rois ) Une version plus "light" de la classique galette frangipane (mais elle reste assez calorique quand même ^^ )

Galette des rois frangipane faite maison.

Vous voulez essayer la recette de faire une galette des rois avec un jeune enfant ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine pour les enfants et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.