In the mood for food

Tarte meringuée au pamplemousse & thym

Pain de seigle & épeautre au levain

Bouchées chocolat menthe et beurre de cajou

Soupe de céleri rave, fenouil et poire

Un subtil mélange entre douceur et acidité, et se déguste aussi bien chaude que froide.

Muffins de sarrasin, banane et gingembre

Gratin de gnocchis de sarrasin, chèvre & épinards

Chocolat chaud à la menthe poivrée

Houmous de haricots blancs et amandes

Un dip oriental pour l'apéritif.

Porridge salé au miso, saumon et avocat

Ce porridge salé au miso, saumon et avocat est un bon remède pour les journées pluvieuses et vous aidera à affronter la journée sans souci avec l’énergie qu’il procure.

Crème au chocolat, spéculoos & amandes caramélisées

Salade panzanella d'automne au potimarron rôti

Pancakes banane et sarrasin

J’ai réussi à trouver un bon équilibre dans ma recette afin qu’elle reste nourrissante et gourmande tout en restant saine et adaptée pour l’effort sportif.