Dernières recettes de gorgonzola et de risotto - Page 2

Un délicieux risotto de penne aux épinards et gorgonzola : crémeux et savoureux, vous allez adorer !

Le gorgonzola est un fromage à pâte persillée que l'on associe bien volontiers au risotto ou à la polenta.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de châtaignes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie). On utilise des châtaignes de montagne dès qu'elles tombent des arbres au mois d'octobre. On trouve une recette similaire à celle-ci en Sicile (Risu che pastigghi). Nous aimons terminer la préparation de ce risotto comme bien d'autres par quelques larmes de vinaigre.

Grana padano, gorgonzola, provolone picante, ricotta.

J'adore le risotto. Lorsque j'ai découvert la recette de Nathou : au gorgonzola, j'ai craqué. Mais contrairement à elle, j'ai accompagné mon risotto de coppa et non de pancetta...

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de risotto aux poires et au gorgonzola ? Réalisez cette recette de risotto et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

L'association pommes/cannelle est une évidence, mais ajoutée au gorgonzola c'est juste une explosion de saveurs !