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Recettes de grenadille

Découvrez des recettes et techniques de grenadille et de gélatine du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Meilleures recettes de grenadille et de gélatine des Gourmets

Des idées de recettes de grenadille et de gélatine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta Coco, Coulis passion et Fruits du Dragon
Panna cotta Coco, Coulis passion et Fruits du Dragon
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Comme on sert rarement la panna cotta sans un coulis - et pour donner un peu de relief et de couleur à ma recette - j'ai ajouté un coulis de fruits de la passion. Leur saveur un peu acidulée fait merveille avec le crémeux et la douceur de la crème à la noix de coco. Un dessert plein de saveurs et de couleurs.

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