Dernières recettes de pâtisserie et de charlotte - Page 3

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de charlotte. Après l’association poire et chocolat par ici, la gourmandise chocolat et café [ l’une des associations préférées de mon gourmand d’amoureux ! ] Vous devez vous demander pourquoi je suis fan de Charlottes. Pour être franche c’est une découverte récente (je n’en ai jamais mangé enfant !) et un coup de cœur. Facile à faire, rapide (si on ne compte pas le temps de repos), déclinable en fonction de vos goûts et des saisons et puis que l’on peut préparer la veille par exemple. Donc pratique. Un dessert comme on les aime, léger et gourmand !

Entremet poire/chocolat,un dessert léger et frais,idéal après un repas copieux!

Un délicieux dessert, frais, léger, parfumé et fruité, chic, qui permet d'utiliser même les fraises abîmées.

une mousse de vanille qui renferme un coeur de rhubarbe....

Un défi imposé par Mercotte lors de l’épreuve technique du meilleur pâtissier.