Dernières recettes de palets - Page 2

Les célèbres biscuits sablés venant tout droit d'Armorique riche en beurre et en cristaux de sel !

Il m'en restait des blancs d'œuf. On peut faire plein des choses avec, surtout ne jetez pas.

Une recette à base de patate douce et avocat écrasé au four. Parfait en apéritif ou pour accompagner vos plats !

Une alliance rhum et raisin parfaite pour ces petits biscuits

Une façon originale de manger des courgettes !

Des petits gâteaux pour accompagner votre thé ou votre café, façon palets bretons, aussi jolis que bons !

Quoi de meilleur que de déguster de bons sablés maison pour l'apéro N'hésitez pas ,ils sont très simples et rapides à confectionner

Redécouvrez la recette des palets bretons, recette emblématique de la gastronomie Bretonne ! Ces petits biscuits croustillants et dorés sont parfaits à l'heure du goûter, en accompagnement d'une tasse de thé ou de café.

Je crois que ces petits biscuits, sont mes préférés. Le côté beurré, friable est juste un pur délices. Au lieu de prendre du beurre salé, j'ai pris un doux, avec une belle pincée de fleur de sel. Je trouve que ça rapporte un petit plus au niveau goût. Bon, niveau quantité. Voilà, j'en ai fait 4. Ça peux paraître peu. Je vous explique, j'ai pris des cercles en inox, de 7cm. de diamètre. Puis, ur une épaisseur d'1cm., avant la cuisson. Pour avoir de beaux palets. C'est plus pour faire un dessert avec. Allez voir, mes Tartelettes Au Citron Revisitées. Vous verrez qu'il faut de l'épaisseur. Sinon, prenez un moule à muffins, aux bords droits. La pâte, l'étaler sur une épaisseur d'1/2cm. Vous en aurez plus évidemment ;) . Il faut absolument, qu'elle soit dans un moule. Sinon, elle va s'étaler et vous n'aurez pas beaucoup d'épaisseur.