Dernières recettes de raisins secs et de brioche - Page 3

Une autre recette de brioche tressée en cake ici à la façon d'un pain aux raisins avec une garniture de crème pâtissière à la vanille recouverte de raisins blonds. Pour la pâte à brioche je vous met le lien dans les ingrédients pour la version traditionnelle ou au levain ainsi qu'un pas à pas en photos pour le tressage.

Le traditionnel kouglof aux raisin et au rhum ambré, un dessert de fêtes très copieux et parfait pour accompagner un thé!

La traditionnelle brioche alsacienne selon la célèbre confiturière et pâtissière C. Ferber

Le Hot Cross Bun est un petit pain anglo-saxon, sucré aux raisins secs et aux épices et, décoré d'une croix sur le dessus. Si en Angleterre on en consomme toute l'année, il est traditionnellement préparé pour le vendredi Saint, la croix posée sur le dessus étant le symbole de la crucifixion. Il se déguste normalement chaud avec un peu de beurre ou de confiture.

Envie de Brioches tourbillon ? Découvrez cette recette de brioche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une bonne brioche alsacienne parfumée aux raisins et à la fleur d’oranger !

Hello les Gourmands Vous le reconnaissez ? Le panettone. La brioche que l'on aime déguster en famille le dimanche matin. Aujourd'hui, je vous propose sa recette, hyper simple, hyper gourmande...Vous ne pourrez plus vous en passer !

les pains aux raisins, brioches aux raisins

Traditionnellement dégusté le vendredi saint en Irlande et dans les pays anglo-saxons, ce petit pain enrichi d’oeuf, de raisins secs et d’épices est marqué d’une croix pour chasser les mauvais esprits. Comme le levain est mon ami inséparable, il me fallait tenter l'adaptation !

Cette version lentement fermentée a réjoui nos papilles au-delà de mes espérances, brioche hyper moelleuse, mie légère, tendre et très parfumée, un régal à faire et refaire, peu importe la saison.