Dernières recettes de ricotta et de fromage - Page 4

Les abricots bardés revisités.

Une recette napolitaine habituellement réalisée pour Pâques et riche en saveurs.

Un plat de pâtes parfait pour les journées d'hiver

Une délicieuse recette de pâtes

Mon gratin de conchiglioni à la ricotta et aux épinards va faire voyager vos papilles ! Accompagné de sauce tomate maison, vous allez vous régaler !

j'ai toujours été une grande fan des apéritifs dinatoires et j'adore décliner des recettes d'apéro en 1001 verrines, bouchées ou autre à base de légumes frais, de poisson, d'aromates... Voici une nouveauté: les makis de concombre au fromage de chèvre frais, au jambon cru et à la coriandre. Facile et rapide à réaliser cette recette d'apéritif dinatoire originale ravira vos convives. Vous pouvez remplacer le concombre par de la courgette, le chèvre frais par de la ricotta, du Saint-Môret, de la brousse (etc...), le jambon cru peut être facultatif ou vous pourrez modifier en prenant du jambon par exemple ou de la coppa, du bacon (etc...) et idem pour la coriandre: de la ciboulette ou du basilic iront très bien avec. Vous pouvez aussi ne pas mettre de charcuterie et rajouter du thon dans la préparation fromagère. Enfin bref, vous pourrez adapter cette recette de makis de légumes au fromage frais à votre guise suivant votre inspiration du moment!

En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine de petits pois, carottes et navets, sans farine, végétarien.

Une autre recette de tarte aux champignons, cette fois-ci avec un mélange de champignons forestier surgelés, de la ricotta et du parmesan.

Un mariage heureux que les italiens apprécient toujours : ricotta, fruits confits, raisins secs et chocolat pour un dessert particulièrement savoureux !