Dernières recettes de ricotta et de pâtes - Page 2

Une délicieuse recette de pâtes avec des légumes verts!

Lasagne végétarienne aux épinards, ricotta et sauce tomate. Un plat italien gourmand sans béchamel. A partager en famille !

Dans ce billet, nous vous présentons 3 recettes de pâtes délicieuses et économiques pleines de saveur.

De délicieux cannelloni végétarien avec le moelleux de l'aubergine et le crémeux de la ricotta !

Des pâtes aux aubergines comme en Sicile !

Créé en hommage à l'opéra de Bellini, ce plat italien est composé de pennes garnies d'aubergines, tomates, basilic et ricotta séché (à défaut du parmesan).

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Les raviolis aux 2 saumons sont composées d’une pâte à pâtes fraîches, farcies d’un mélange crémeux de saumon fumé et de saumon frais cuit et refroidi, accompagné d’une crème réduite citronnée. Cela demande un peu de préparation mais c’est un plat d’une gourmandise particulière. Pour cette recette, j’ai utilisé : Un laminoir Un moule à raviolis Le truc en + : On peut mettre un peu d’eau du bout des doigts pour mieux sceller les raviolis lors du façonnage Retrouver mes recettes de raviolis et de pâtes

Gratin de pâtes, poireaux et ricotta