Dernières recettes de velouté et de soupe - Page 12

Les gaspachos sont les incontournables de l'été. Vous êtes plutôt tomate, concombre ou courgettes ? Pour les avoir testé, j'avoue que mon cœur balance entre la tomate et la courgette.

Si comme moi, vous avez des courgettes à écouler et que vous venez de cuisiner une pintade ou un poulet, vous pouvez faire un velouté de courgettes avec un bouillon de volaille maison.

Recette simple, facile et rapide d'un velouté froid aux courgettes et à la ricotta. Rafraichissant !

Une soupe simple, réconfortante et incroyablement veloutée.

Une soupe de patates douces pleine d'épices et parfumée comme en Orient...

Facile et tellement bonne avec une carcasse de poulet qui va donner un bon bouillon bien goûteux !

potimarron, volailles et bleu... Un beau mariage que je vous recommande !

Velouté de potimarron vert, champignons et pommes de terre. Une recette à base de courge Iron Cup délicieuse. A déguster en Automne en entrée chaude.

En cuisine avec cette belle idée de recette de crème !