Dernières recettes de vermicelles - Page 3

Douaïda bônoise, plat de pâtes traditionnelles à base de vermicelles faites maison à l'origine, au poulet ou à l'agneau rôti à la poêle servi sur un lit de viande hachée braisée, sans légumes, ces plats de pâtes en sauce blanche à la cannelle tels tlaïtli ( tlitli), mkartfa, graytlia sont une grande spécialité citadine bônoise même si elles avaient voyagé sur le territoire algérien et ailleurs. Plat convivial de cérémonies familiales et religieuses, telles que la mi-ramadan- laylet enoss, laylet el kadr, l'Achoura, réunions familiales..... Ce n'est pas un plat de fêtes Dans le temps, ces pâtes fraîches, vermicelles et tlaïtli étaient fait maison par nos aïeules, à noter que les vermicelles pour la confection de plat sont gros, ce ne sont pas des cheveux d'anges qu'on utilise pour les soupes traditionnelles ( jari - chorba ) et bouillons de légumes. On utilise les gros vermicelles du commerce de nos jours ( douaidet tabkhane )

Découvrez la Harira, cette délicieuse soupe marocaine traditionnelle présente sur toutes les tables du Ramadan ! Bon appétit !

Wok de vermicelles au boeuf comme en Corée.

Régalez-vous avec cette recette de vermicelles et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Un plat très rapide et très parfumé, idéal pour les repas de semaine où le temps manque pour cuisiner.

Si vous aimez la crème de marron, vous aimerez sans aucun doutes ces tartelettes vermicelles avec de la crème double ! Bon appétit !

En cuisine avec cette belle idée de recette !

En cuisine avec cette belle idée de recette de la salade thaïlandaise.

Les crevettes à la mangue et vermicelles de riz sont un plat d’inspiration thaï. Cette association est raffinée, fraîche et légère.