Sélections de recettes de cuisine de légumes racines - Page 2

Appréciée pour sa saveur sucrée, la betterave se déguste aussi bien crue que cuite.

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes etc.

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Donnez de la couleur et de la saveur à vos plats préférés.