Sélections de recettes de cuisine de pourpier

Une plante herbacée au goût frais, légèrement acidulé et piquant.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Endive, laitue, batavia, cresson, épinards...

Une salade robuste à la saveur légèrement amère idéale pour les salades composées.

Les salades font partie des incontournables de l'été.

Des salades légères, gourmandes et printanières.

Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.

Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.