Salade ? Vous avez dit salade ? Comme c'est salade...

Des salades légères, gourmandes et printanières

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 05/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Salade cressonnière
Une salade gourmande à la saveur prononcée.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Salade de fèves et morue, vinaigrette aux cebettes
La soupe à la citrouille - Une bonne salade méditerranéenne, à faire toute l'année (grâce aux surgelés) !
1 coup de coeur
Salade de borlotti et poulet
Appuntamento in cucina - Voici une idée de salade qui change du quotidien à base d'ingrédients typiquement italiens, comme les haricots borlotti.
Une salade grecque pas comme les autres
Vert Couleur Persil - Une salade de saison, parfaite pour accompagner vos barbecues.
Salade au saumon fumé et graines de courge
A Prendre Sans Faim - Une recette de salade simple et rapide à faire qui a eu beaucoup de succès chez moi avec ses croûtons aux fromages.
Salade de chou rouge à l'avocat
kilometre-0 - Les salades colorées, c'est bon pour le moral et pour notre santé. Super, on en profite alors !
Salade de concombre au roquefort et à l'oignon rouge
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de concombre au Roquefort et à l'oignon rouge. A première vue, on pense que le mariage concombre/Roquefort est improbable, et en fait, c'est plutôt surprenant et frais.
Salade tiède de pommes de terre aux lentilles et au miso
Un peu gay dans les coings - Une salade de pommes de terre rôties printanière et délicieuse.

Voir aussi

Ouvrir les huîtres facilement vidéo
Ouvrir les huîtres facilement

Une méthode pour limiter les risques

Rillettes de canard vidéo
Rillettes de canard

Des rillettes de canard maison faciles et rapides à préparer.

Les fèves produits
Les fèves

Les fèves sont des plantes annuelles légumineuses de la famille des vesces.

Réussir sa salade composée pratique
Réussir sa salade composée

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Des recettes 100% love recettes
Des recettes 100% love

Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.

Racontez-moi des salades 2, le retour recettes
Racontez-moi des salades 2, le retour

Impossible de se lasser des salades composées, les possibilités sont infinies.

Carpaccio de coeur de boeuf technique
Carpaccio de coeur de boeuf

Carpaccio de tomates tellement simple !

Petits pâtés chauds en croûte technique
Petits pâtés chauds en croûte

Des petits oreillers gourmands.

Potage aux topinambours et salade de saison technique
Potage aux topinambours et salade de saison

Liaison à l'arrow-root

Oeuf mollet, crème d'asperges recette
Oeuf mollet, crème d'asperges

Une entrée festive, légère et facile à faire.

Salade poire, noix et roquefort recette
Salade poire, noix et roquefort

Voilà une salade pour un repas à la maison ou pour la lunch box...

Salade de carottes, radis, concombre et dinde recette
Salade de carottes, radis, concombre et dinde

Une salade avec de la viande pour le midi :-)

En ce moment

Une sélection de recettes pour Octobre Rose
Une sélection de recettes pour Octobre Rose
Les blogueurs culinaires se mobilisent contre le cancer du sein.
Fan de fanes !
Fan de fanes !
Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.
Basmati à volonté
Basmati à volonté
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.