Pics à coquillages

Un trésor culinaire apprécié pour son petit goût iodé, source de nutriments essentiels.

Des palourdes aux couteaux, les vins trouvent dans les coquillages de très bons amis.

Un mets de choix à la chair raffinée et à la saveur iodée à nulle autre pareille.

Un mets subtil et délicat pour amateurs de saveurs marines.

Détacher la noix de Saint-Jacques et le corail du manteau.

Comment éliminer le sable des coquillages.

Une base de sauce pour poissons et fruits de mer.

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.