La pâte à pain pointe au début de son développement.
Une histoire politique du pain du Moyen Âge au XXIe siècle de Coline Arnaud et Denis Saillard aux éditions Textuel
Bouler la pâte à pain
Donner du corps à la pâte
Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !
A la farine de blé type 80 ou 110, ou farine intégrale type 150
Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame
Pain aux olives sur une base de pain bis.
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