Poissonnière

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Cru ou cuit, frais ou fumé, le saumon est apprécié depuis la nuit des temps.

De la poissonnerie à votre assiette.

Le saint-pierre un poisson noble souvent réservé aux grandes tables !

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Pocher à court mouillement.

Un tartare de poisson à servir frais mais pas glacé.

Sur une brunoise de céleri vert au curry.