Socle pour plateau fruits de mer

Le homard est un crustacé marin que l'on réserve pour les grandes occasions.

La demoiselle de la mer, un crustacé fragile à la chair fine et délicate !

Un crustacé décapode apprécié pour sa chair fondante et son goût délicat.

Un crustacé apprécié pour son goût raffiné et sa chair délicate.

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

La langouste est à la fête !

Comment châtrer (retirer le boyau) une écrevisse ou une gambas.

Cuire un crabe au court-bouillon.