Vidéos de recettes de légumes - Page 10

Notre choix des meilleures vidéos de recettes de cuisine de légumes.

Consultez également toutes les vidéos de cuisine partagées par le Chef Simon et les gourmets du Club Chef Simon.

Les vidéos de cuisine de légumes des Gourmets - Page 10

Pomme diamant

Chef Simon

Une technique de sculpture de légume à utiliser en décor d'assiette.

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Peler un poivron au couteau

Chef Simon

La méthode la plus efficace et la plus rapide pour éplucher des peaux fines.

1

Nettoyer les champignons

Chef Simon

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Monder une tomate

Chef Simon

Comment enlever la peau des tomates.

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Carottes tournées

Chef Simon

Une question de texture et de présentation.