Recettes de levure chimique de Une Petite Faim - Page 2

Tout est dans le titre. C'est le même principe, que notre fameux Gâteau Au yaourt. Le principal, c'est de prendre le même verre pour tout les ingrédients. Il faut qu'il contienne 25cl de liquide ( 250g / 250ml ). Pour le moule, j'ai pris un 20cm. Vous me connaissez depuis le temps, j'adore les gros gâteaux. Mais, si vous faîtes la même chose, le temps de cuisson sera un peu plus longue. Il faudra le recouvrir de papier aluminium, pour ne pas qu'il brûle. Prenez un plus gros moule, style 24cm . / 26cm. Il ne sera pas aussi gros, que celui de la photo, mais je vous promet, qu'il sera très beau aussi. Ce n'est peu être pas le gâteau de l'année. Mais, si vous avez envie de faire un bon quatre heure, voilà en 2 / 3 mouvements, un très bon moment de gourmandise. En parlant de ça, j'ai ajouter des pépites de chocolat. A vous de voir, vanille, eau de fleur d'oranger, zestes de citron ou d'orange. Vous avez de tas de variante avec ce gâteau.

Je sais mes gourmands, on a eu Noël et on s'approche doucement du nouvel an. Donc, je pense qu'on a tous bien mangés. Mais je vous promets que ce gâteau se mange sans faim. Le duo pommes / noix de coco, est excellent.

J'ai testé le Gâteau Brésilien Despacito. Un dessert idéal, pour les addicts du chocolat. Maintenant, c'est autour de cette gourmandise. Il fait partit des petits succès du web. Alors, vous le verrez sur la photo, c'est un peu coulant. Mais, je vais vous expliquer. Je l'ai réalisé 2 fois. Une fois, j'ai suivi la cuisson à la lettre. Celle de la photo. Puis, une autre, plus cuit. Ce n'est que mon goût personnel. Mais, j'ai vraiment préféré le moins cuit. En fait, ce n'est pas le gâteau, mais la meringue, qui coule. C'est un pur délice. Ça fait un peu, comme un coulant, au goût d'une Mousse Au Chocolat. Je vous promets, que je me suis fait violence, pour ne pas le finir toute seule. Le principal, c'est de se faire plaisir. Cuit ou moins cuit, il sera délicieux et très addictif.

J'ai réalisé mon Damier chocolat & Vanille, avec un Gâteau Au Yaourt. Il était tellement moelleux, que j'ai voulu renouvelé l'opération. La prochaine fois, j'essayerai la recette d'origine. Les photos étaient appétissantes. La Pâte De Pistache, c'est ma recette. J'ai fait 2 ganaches au chocolat noir, j'ai remplacé la célèbre pâte à tartiner. En parlant de cette ganache, normalement, elle se fait différemment, mais pour cette recette, c'est l'idéal.

Je ne peux pas résister à l'association des poires et du chocolat. C'est trop bon. Cette recette est vraiment sympa à faire. La seule chose, c'est que les poires doivent être bien mûres. Au pire, vous pouvez les pochées. Vous le verrez par vous même, autour des poires, la pâte peut paraître moins cuite, mais vu l'humidité du fruit, c'est assez normal. J'ai mis moins de nappage, c'était parfait pour moi.

J'avais un doute sur les cakes bananes, qui pour moi étaient trop lourd et pâteux. Quel grave erreur, je me suis régalé. Avec des pépites de chocolat, c'est vraiment un pur moment de gourmandise. C'est sûr maintenant, je vais en faire et en refaire. Une dernière chose, pour les bananes, prenez des mûres, c'est assurément meilleur.

Voilà, la recette qui m'a volé mes Caramels Mous. Plus sérieusement, c'est un excellent cake, tout moelleux et malgré la quantité de bonbons que j'ai utilisé, il n'est pas trop sucré et c'était parfait. J'ai fait ma Crème Caramel à La Fleur De Sel, en décoration, pour le côté gourmand. Il vous en restera, mais vous pourrez l'utiliser pour des crêpes, gaufres etc... Puis avec 2 petits Caramels Mous, j'ai réaliser des petites pépites, que j'ai déposé sur ce joli cake.

J'ai déjà réaliser le Bundt Cake Aux Pépites De Chocolat. C'était un vrai régal, je voulais le réaliser avec d'autres saveurs. Je ne suis pas déçu, le mélange de l'orange et du miel, c'est excellent. La Pâte D'amandes, c'est fait maison, vous en aurez plus que prévu, mais avec les fêtes qui vont arriver, vous saurez quoi en faire. Pour la recette, cliquez dessus, sinon vous pouvez en trouver facilement dans les commerces. En ce qui concerne le moule, la prochaine fois, je le ferai dans un plus petit, pour avoir plus de hauteur que de largeur, je préfère.

C'est la première fois, que je réalise ce genre de charlotte. Ça change énormément des boudoirs. J'ai utilisé ma base de génoise. Elle est facile à réaliser et très bonne. Comme c'était ma première, le résultat est moyen. Mais elle est trop bonne, ça compense. Comme d'habitude, cliquez sur le nom, pour avoir la recette.