Recettes de marrons de Catalina - Le Blog de Cata

Une recette préparée sous deux formes en plats à gratin individuels comme ici et en dômes feuilletés (recette à venir). La sauce était délicieuse, j'ai l'habitude de faire aux champignons et aux poireaux mais cette fois j'ai ajouté aussi des marrons.

Ca change et c'est délicieux !

La galette des rois est une galette traditionnellement consommée quelques jours avant et après l’Épiphanie qui a lieu le 6 janvier. La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est cachée dans une pâtisserie et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée.

Cette galette des rois aux amandes, marrons et pommes ne manquera pas de satisfaire vos papilles.

Rapide à faire et très parfumée !

un plat de fête !

Des amaretti à la crème de marron de l'Ardèche ....un délice

C'est meilleur fait maison

Marrons, poireaux, boudin noir.... ça sent bon dans ma cuisine.