Recettes d'amandes de A Prendre Sans Faim - Page 6

Une autre recette de gâteau nuage, ici il s'agit d'une version sans gluten composée d'un biscuit à la poudre d'amandes et d'une mousse aux framboises et au mascarpone.

Une version de la recette du traditionnel gâteau charentais dont bien entendu il existe comme pour toutes les recettes traditionnelles beaucoup de variantes.

Une recette simple et rapide à faire de gâteau au chocolat blanc aux framboises surgelées. Il est préférable de le cuire dans un moule à fond amovible ou dans un papier cuisson mis dans un grand cercle. Dégustez-le encore tiède il sera encore plus gourmand.

Une autre recette de mousse au chocolat, ici avec des éclats de chocolat praliné et des pépites de nougatines caramélisées.

Une autre variante de la recette de nougat blanc, il s'agit ici de la version aromatisée aux amandes et à la vanille.

Une recette qui change un peu de la galette des rois classique à la frangipane en y apportant une légère note fruitée qui plaît toujours beaucoup.

Une recette originale de galette des rois qui permet en plus de liquider des bananes qui commencent à être trop mûres !

Une recette originale à base de crème d’amandes et de confiture de yuzu fait maison pour parfumer la galette différemment de la traditionnelle frangipane de l'Epiphanie. Du coup, elle a un côté fruité et acidulé, pas trop sucré ce qui est plutôt agréable.

Une recette de bouchées très facile à faire et rapide à préparer. On peut les faire en avance en les réchauffant ensuite à la dernière minute juste pour les tiédir et fondre le fromage. Ici j'ai utilisé un fromage type mini cœur de Lyon à dorer mais on peut tout à fait modifier le fromage en fonction de ses goûts ou de ce que l'on a dans son réfrigérateur. De même, j'ai préféré faire mon propre pain d'épices mais si on n'a ni le temps ni l'envie on peut tout à fait utiliser un pain d'épices du commerce. Pour moi c'est aussi l'occasion de faire goûter à mes invités ma confiture de figues fait maison avec mes fruits du jardin mais une confiture riche en fruits pourra aussi être très bonne dans cette recette.

Une autre recette de bouchée apéritive à base de pain d'épices très facile à faire. En effet, il suffit de préparer son pain d'épices la veille, de griller les bâtonnets d'amandes et de faire le chutney de pêches. Ici j'ai utilisé comme base pour mon chutney des pêches au sirop car ce n'est pas la saison mais c'est sûr avec des pêches fraîches en utilisant le même principe que pour la conservation des confitures le chutney serait encore meilleur. Le lendemain en quelques minutes vous pourrez assembler vos bouchées qui a coup sûr auront beaucoup de succès auprès de vos invités.

Une autre recette de bundt cake, cette fois-ci aromatisé au citron avec un mélange de farine d'épeautre et de riz, au lait d'amande, à l'huile d'olive et au miel pour une version "healthy" mais sans faire l'impasse sur la gourmandise d'où sa généreuse meringue.

Découvrez comment réaliser la recette de la crème de potiron aux amandes en utilisant le robot cuiseur Thermomix de Vorwerk.

Une recette originale de quatre-quart, en effet il s'agit d'un cake au caramel au beurre salé et au pralin pour finir le repas sur une touche de gourmandise.

Une recette simple à faire qui a eu énormément de succès chez moi alors qu'elle n'utilise que très peu d'ingrédients et peut tout à fait constituer un repas complet.

Une recette classique de tarte aux figues selon la recette du chef Conticini.