Recettes de salade de A Prendre Sans Faim - Page 3

Une recette de salade au fromage, légumes et graines pour commencer un repas sur une note de fraîcheur.

Une recette toute simple de salade pour commencer un repas avec un peu de fraîcheur.

Une recette de salade à base de légumes et de fromages que l'on peut tout à fait préparer en avance.

Une recette qui utilise les restes de poulet rôti en les transformant en un repas complet dans une salade composée. Ici j'ai associé la roquette avec des tomates cerises et des grissini fait maison, c'est simple mais très bon.

Une recette de salade de pommes de terre de la région bordelaise simple et rapide à faire à condition toutefois de prévoir de déssaler la morue la veille...

Une recette de salade toute rouge à base de riz rouge, de poivrons rouges, de betterave et de tomates cerises. Elle est agrémentée pour un côté sucré salé de fruits secs rouges eux aussi et d'une vinaigrette aux framboises.

Une recette italienne dont il existe de nombreuses versions à base de tomates et de pain. Ici, j'ai utilisé des cubes de pain au céréales fait maison de la veille pour leur donner une nouvelle jeunesse et on a tous adoré, cette salade est vite partie en quelques bouchées.

Une recette toute simple de salade qui en réalité est juste un assemblage d'ingrédients qui ne prend que quelques minutes à préparer! On peut la servir en accompagnement, en plats complet ou en entrée.

Une recette de salade complète aux lentilles, saucisse, graines et choux crus.

Une autre recette à base de nopal, cette fois-ci en salade avec des haricots rouges.

Une recette de salade simple et rapide avec très peu d'ingrédients parfaite pour accompagner des viandes grillées au barbecue ou pour les buffet dînatoires.

Une recette de salade idéale pour accompagner une viande grillée ou un poisson ou même pour être servie en repas léger végétarien avec une simple tranche de pain.

Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains. Chez nous on l'appelle plus communément le Figuier de Barbarie, c'est un cactus raquette originaire du Mexique, vous pouvez en trouver chez "Kajuard Plantes" en France à Bretx. En effet, c'est un spécialiste de la culture de cactus et de succulentes qui vend du nopal bio, il est producteur et transformateur, on trouve aussi chez lui d'incroyables plantes comestibles rares en pots (vanille, fruits du dragon, herbes médicinales comestibles...). Pour cette recette j'ai utilisé la variété "opuntia ficus indica", une variété rare et gélive conseillée pour les régimes minceurs et les personnes souffrant de diabète ou de cholestérol (son gel se dépose sur l'estomac et absorbe les graisses et les sucres !). Ce nopal frais possède aussi d'autres propriétés et est couramment utilisé au Mexique pour son action anti-ulcéreuse et anti-inflammatoire, en soin de beauté ou contre la chute de cheveux. C'est donc une salade santé pleine de vitamines et de nutriments.

Une recette classique de salade de laitue indispensable pour accompagner les barbecues ou même un poulet rôti. C'est la touche fraîcheur indispensable et hyper facile à faire dans un bon repas de week-end...

Une recette de salade idéale pour accompagner des grillades, en buffet dînatoire ou pour un pique-nique.