Recettes de François Perret de Empreinte Sucree

Voici la liste des recettes de François Perret par Empreinte Sucree.

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Recettes de Empreinte Sucree

Cake marbré

La recette du cake marbré de François Perret, chef pâtissier du Ritz. A recouvrir (ou non) d'un glaçage rocher pour encore plus de gourmandise !

Barquettes au gianduja

La recette des barquettes ganache gianduja, composée d'un sablé breton et d'une sauce gianduja, d'après François Perret, Chef pâtissier du Ritz. Un vrai bonheur pour les papilles !

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