Empreinte Sucree

Empreinte Sucree

127 recettes - 4 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 17 mars 2016.

Vous trouverez ici toutes les recettes de mon blog. Grand gourmand, je veux vous faire partager mon univers et transmettre ma passion pour la pâtisserie ! :)

Recettes de Empreinte Sucree

Madeleines au rooibos
Madeleines au rooibos

Des madeleines préparées avec un beurre infusé au rooibos (ici citronnelle-cassis).

Layer cake aux cerises
Layer cake aux cerises

Ce layer cake aux cerises est composé d’un chiffon cake parfumé à l’amande, d’une ganache montée au parfum de fleurs de Sakura et d’une gelée de cerises griottes.

Fraisier
Fraisier

Cette recette de fraisier traditionnel est composée d'une crème mousseline vanille, de fraises fraîches et d'une génoise très légèrement imbibée.

Brioches streusel aux myrtilles
Brioches streusel aux myrtilles

Des petites brioches aux myrtilles recouvertes d'un streusel croustillant.

Sablés chocolat noisettes
Sablés chocolat noisettes

Une recette de sablé chocolat noisettes, à mi-chemin entre un brownie et un sablé, recouvert d'une ganache au chocolat noir.

Tarte aux fraises facile et rapide
Tarte aux fraises facile et rapide

Cette tarte aux fraises est facile et rapide à réaliser. Elle est composée d'un sablé breton, d'une chantilly mascarpone à la vanille et de fraises.

Biscuits palmiers
Biscuits palmiers

La recette des biscuits palmiers maison, à réaliser avec de la pâte feuilletée et un peu de sucre, tout simplement.

Entremets au miel de châtaignier
Entremets au miel de châtaignier

Cet entremets au miel est composé d’un biscuit de Savoie légèrement imbibé, de quelques amandes effilées pour ajouter un peu de texture, d’un crémeux au miel de châtaignier et d’une mousse légère à vanille. Le résultat est un entremets...

1 coup de coeur
Cheesecake japonais
Cheesecake japonais

Le cheesecake japonais est un gâteau très léger, moelleux et aérien. La particularité vient de la cuisson qui se fait dans un bain-marie placé dans le four.

Glaçage miroir au caramel
Glaçage miroir au caramel

La recette du glaçage miroir au caramel. Ce glaçage ne demande que 3 ingrédients : du sucre, de la crème et de la gélatine.

Entremets pomme caramel
Entremets pomme caramel

Entremets pomme caramel, d'inspiration Bretonne avec un sablé breton, une chantilly caramel et un insert composé d'un crémeux caramel et de pommes fondantes. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au caramel.

Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat

Une recette pour des cookies aux pépites de chocolat fait maison et facile à réaliser.

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