Jackie

un délicieux dessert de noël.

Je vous propose de réaliser des petits biscuits sablés fourrés aux fruits secs et confits. Une délicieuse surprise dans chaque bouchée, à offrir ou garder pour soi au coin du feu.

Si vous aimez le pain d'épices comme moi et surtout fait maison et bien ces petties boules gourmandes et ludiques sont pour vous. Très simple à réaliser.

Une bûche chocolat praliné avec un insert biscuit roulée à la ganache. Une pure merveille de gourmandise tout chocolat. Rien de tel pour terminer le repas de Noël.

Des minis cannelés à savourer dans le temps des fêtes. Délicatement parfumés aux épices de Noël vous saurez les apprécier avec un bon thé ou un café voir même un chocolat chaud. Mon chocolat chaud je l’aime bien mousseux.

Un velouté de champignons, rien de plus simple à réaliser. Le froid s’est installé et c’est toujours un plaisir de savourer un bon velouté ou potage très chaud.

C,est la période des bredele, ces délicieux biscuits de noël.

Le cougnou ou aussi appelé coquille de Noël ou pain de Jésus est une brioche dont la forme rappelle celle de l’Enfant Jésus emmailloté. C’est le gâteau que les enfants trouvaient, avec une orange, le jour de Noël, près de la cheminée dans le Nord de la France et en Belgique. Suivant les régions ce gâteau prend des noms différents (coquille, cougnou ou encore quénieu) et peut s’enrichir de raisins secs, de pépites de chocolat ou de grains de sucre

Galette des rois bonnet, il y a un petit moment que cette galette des rois en forme de bonnet m’a interpellée chez la fameuse maison Lenôtre. Ils la proposent pralinée.