Recettes de huile de noisette de Kélou

Voici la liste des recettes de huile de noisette par Kélou.

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Recettes de Kélou

Salade d'endives à l'orange et au magret fumé

Salade d'endives originales mêlant des dés d'orange frais, des lanières de magret de canard fumé et des pignons de pin grillés, le tout parfumé d'une sauce aux zeste d'orange, miel, huile de pistache ou de noisettes et poivre de Sichuan.

Salade périgourdine au foie gras, asperges et magret fumé

Salade festive de printemps composée de mâche ou roquette, asperges vertes, foie gras, magret de canard séché ou fumé et pignons de pin dorés, le tout assaisonné de crème de vinaigre balsamique et huile de noisettes, de pistache ou de pignons

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