Comment manger de saison ?

Bonjour les cuistots ! Pourquoi est-il si important de privilégier les fruits et légumes de saison ? 🍎🍓🍅🥦🍋🍊🥒 Et bien, c'est meilleur pour votre santé, votre porte-monnaie, la planète, mais aussi l'économie de votre pays, ... 👩‍⚕️👩‍💼👛🌏 Toutes ces raisons et bien d'autres encore vous attendent dans cet article très instructif. Prenez soin de vous les zamis !

Je ne sais pas vous mais moi, j'adore le couscous. Malheureusement, je n'ai pas toujours le temps d'en faire. Mais, fort heureusement, j'ai découvert, il n'y a pas si longtemps, que le couscous était, à l'origine, cuisiné avec une seule variété de viande. Le couscous royal que nous connaissons aujourd'hui est, d'ailleurs, loin de la recette traditionnelle maghrébine. Qu'à cela ne tienne, après maintes recherches, j'ai trouvé une façon de faire du couscous plus rapidement et plus facilement.

Connaissez-vous les samoussas ? Ces délicieuses petites fritures peuvent, donc se déguster, soit en entrée, soit en snack. Vous pouvez même en faire un repas à part entière, en l’agrémentant de quelques feuilles de salade. Ou même en l’accompagnant d’un petit plat de crudités à côté. La Cuisine d'Eva espère que vous allez vous régaler, en même temps que vous allez voyager !