Recettes de gingembre de Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser simplement une soupe au poulet et aux nouilles aux accents asiatiques, relevée d'ail frit et de gingembre. Un bon bouillon, quelques épices, et vous vous retrouverez rapidement en Asie sans quitter votre cuisine.

Découvrez comment préparer une délicieuse Chicken rice noodle soup, un plat traditionnel de la cuisine chinoise, pour le nouvel an lunaire. Une recette simple, saine et savoureuse, avec un bouillon de poulet, des vermicelles de riz, de la coriandre, du soja et du gingembre.

Çà y est, vous l'avez sûrement remarqué ... les premiers froids sont là... il faisait -5° C ce matin à la maison... et on commence à avoir des personnes enrhumées autour de soi... il est temps de sortir l'artillerie lourde et de se préparer à combattre les petits maux de l'hiver... Grâce à ses propriétés antibactériennes, le miel est souverain pour calmer un mal de gorge. Ses antioxydants vous aideront à lutter efficacement contre le rhume de l'hiver. Le citron est un agrume aux propriétés antibactériennes et antivirales et il stimule le système immunitaire...parfait en cas de refroidissement. Le thym est un anti-infectieux, capable de lutter contre les affections respiratoires . Il est connu pour calmer les quintes de toux Grâce au gingérol qu'il contient, le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti inflammatoires. Les 4 éléments réunis feront un petit remède de grand mère qui aidera à passer le cap naturellement...

En octobre débute la saison des coquilles St Jacques, profitons en avec cette délicieuse recette sucrée salée