Recettes de zéro déchet de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici la liste des recettes de zéro déchet par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Poudre de zeste d'orange

La poudre de zeste d’orange séché est une formidable recette antigaspi. Nul besoin de déshydrateur ni de four pour réaliser cette poudre ultra aromatisée.

Zestes de clémentine antigaspi

Voici une formidable recette anti-gaspi. Les zestes de clémentine anti-gaspi sont merveilleux ajoutés dans toutes les préparations sucrées et même salées. A peine sucrés, les zestes de clémentine sont lentement confits et deviennent ultra moelleux. Ils ne sont pas du tout amers. Leur saveur n’a rien à voir avec la fleur d'oranger.

Soupe de fanes de radis, patate douce et noix de cajou

Une saveur douce très agréable pour cette soupe légère à index glycémique bas sans gluten ni lactose.

Gaspacho léger de cosses de petits pois à la menthe et fromage de chèvre

Une recette antigaspi fraiche et légère.

Soupe cresson et patate douce

Une soupe parfumée zéro déchet, sans gluten et à IG bas, que des atouts pour cette soupe !

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