Recettes d'aubergines de Variations Gourmandes

Aux légumes grillés, à la tapenade et au parmesan.

L'aubergine a du caractère et elle le prouve dans cette recette toute simple mais néanmoins délicieuse, où elle joue la vedette ! Réduite en compote et relevée d'un soupçon de piment, elle est ensuite enrobée du jaune coulant de l'oeuf qui l'accompagne pour enchanter nos papilles. A servir en entrée ou en plat avec des mouillettes. Et soyez généreux !

Poivrons, tomates cerises, aubergines.

Ratatouia nissarda : un des plats incontournables de la cuisine niçoise, qui nécessite des légumes de qualité et le respect de leur cuisson.

Vous êtes tenté par une recette de filet mignon de porc aux aubergines blanches, sauce orange, curcuma et basilic ? Testez cette recette d'aubergines et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.