Name: Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: Christophe Michalak

Dernières recettes de Christophe Michalak par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Christophe Michalak qui changent !

La tarte Key Lime Pie

Cuisine d'Aubéry

Une délicieuse tarte au citron américaine intense et délicate au citron Vert, modernisée par le grand Christophe Michalak ! Je vous propose cette délicieuse tarte iconique Américaine, la Key Lime Pie ou "tarte aux citrons verts des iles Keys". Les "Key Lime" sont de petits citrons verts qui ont été cultivés au départ dans la région des "Key" en Floride. Ils ont également une saveur qui rend la tarte vraiment délicieuse.

Petits macarons aux noisettes

Les Gourmands disent

[L'instant café][Inspiration Christophe Michalak] ☕ 🐿️ Nous avons un petit rituel que nous réservons à nos fins de repas. Il fait sourire certain et, je pense que d’autres par courtoisie ne nous disent pas vraiment ce qu’il en pense… P1130546 NB Nous prenons le temps de préparer notre expresso en savourant chaque étape. De la pesée des grains, à l’extraction en passant par la mouture. Si la curiosité vous démange, nous avions consacré un petit article sur le sujet.

Île flottante à la vanille

Les petits secrets de lolo

Un dessert classique mais indémodable. La cuisson au four permet d'avoir des blancs fermes, légers et mousseux. Un délice inspiré de Christophe Michalak !

Flan pâtissier sans pâte

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. J’adore mon Flan Pâtissier, depuis des années. C’est simple, je pourrais le faire les yeux fermés. Mais quand j'ai fait ce flan pâtissier sans pâte, j’ai totalement craqué. Il est riche en œufs avec du bon lait entier, grâce à tout ce petit monde, il est hyper crémeux et gourmand. Avec son goût vanillé, c'est un vrai régal à chaque bouchées. Le petit plus, j’adore la peau, sur le dessus, ça fait tout le charme du flan. Bonne journée à tous.