Dernières recettes d'abricots et de vanille - Page 2

Le charme rustique de ce gâteau amandin aux abricots et à la cannelle de Yotam Ottolenghi réside dans son irrésistible croûte à la cannelle

Ah les tartes aux abricots... J’en suis vraiment (vraiment) fan. Je crois d’ailleurs que cela fait partie de mes tartes aux fruits préférées ! Alors j’ai profité de tomber (enfin) sur de jolis abricots pour me lancer dans une tarte aux abricots vanille sans gluten et sans lactose ! La pâte est allégée et sans gluten mais vous pouvez opter pour une pâte brisée ou sablée « classique » et garder ensuite la même idée pour la garniture. Idem pour le lait si vous n’avez pas de problème avec le lactose vous pouvez remplacer aisément par du lait animal.

Coucou mes gourmands. Les températures descendent enfin, il était temps. Alors, j'en ai profité pour refaire chauffer un peu mon four. J'adore les sorbets, mais là je voulais un dessert un peu plus consistant. Ce cheesecake tombe vraiment à pic. Ça reste un dessert d'été, avec un délicieux coulis d'abricots gélifié. Un régal à chaque bouchées. Bonne journée à tous.

Les Oranais sont de délicieux feuilletés garnis de crème pâtissière et d'oreillons d'abricots... Un vrai régal !

Un gâteau tout simple et tout léger car il est sans matière grasse

Une pâte sucrée à la vanille, une crème d'amandes et des abricots, où le bonheur est à bout de fourchette pour cette tarte amandine.

Tarte aux abricots pochés dans un sirop à la vanille sur une crème pâtissière parfumée subtilement au basilic

une jolie panna cotta réalisée en alternant les couches de crèmes à la vanille et de pulpe de fruit abricot, fraises et myrtilles

Un mariage parfait entre la vanille et l'abricot dans cette entremets