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Recettes d'ajvar

Découvrez des recettes et techniques d'ajvar et de macédoine du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Dernières recettes d'ajvar et de macédoine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'ajvar et de macédoine qui changent !

Ajvar Macédonien
Ajvar Macédonien
Raphaël De Bonobo Raphaël De Bonobo
L'Ajvar Macédonien est une sauce à base de poivrons cuits et doucement mijotés. J'ai découvert cette sauce originaire des Balkans en Macédoine et je ne peux pas m'en passer aujourd'hui. Quand vient l'été je m'empresse de la cuisiner et je l'étale sur du pain, je la mélange à des pâtes ou du riz, froide ou chaude, accompagnée de fromage, l'Ajvar, c'est la vie!

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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Le potjevleesch
Le potjevleesch
Popote et Nature Popote et Nature
Le potjevleesch dunkerquois est le plat traditionnel de la ville de Dunkerque. Il consiste en quatre viandes différentes en gelée que l'on déguste le plus souvent avec des frites fraîches et une salade. Un plat que vous retrouvez souvent à la carte des brasseries et bistrots de la région et que vous pouvez aisément faire chez vous.

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les plats en gelée, pensez-y pour l'été !
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Sabine Simon Sabine Simon

Une délicieuse façon de manger froid.

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