Dernières recettes de bredele - Page 11

Aujourd'hui je vous propose des champignons pas comme les autres. En fait, ce sont des biscuits déguisés sous forme de champignons, réalisés sans moule spécifique, mais avec un résultat plus vrais que nature. Recette en vidéo.

Mettrez les p'tits plats dans les grands dès l'apéro ! Une recette d'après le pâtissier alsacien Thierry Mulhaupt.

Je fais chaque année ces bredele. Voici cette fois une variante végétale, sans lait, sans oeufs, aux noisettes.

Aujourd'hui je vous propose une spécialité de Saint-Léonard-de-Noblat, dans la Haute-Vienne : des massepains. Ce sont des biscuits à base de poudre d'amandes et des bancs d’œufs (sans gluten), parfumés à la fleur d'oranger dans cette version. Une recette simple, avec 4 ingrédients seulement, mais fort gourmande.

Des bredele pour noël !

Cinnamon Roll cookies #bredeles

Ce sont des petits biscuits fondants tout ronds, recouverts de sucre glace rappelant les boules de neige. Ils sont vraiment délicieux, mais attention ils disparaissent très vite, et c’est compréhensible l’association pistache et fleur d’oranger et juste à tomber

Sablés tout chocolat #bredeles

Voici des croissants autrichiens qu’on ne présentent plus. Parfumés à la vanille, pour cette version j’ai rajouté de la noix de coco.