Dernières recettes de brioche et de chocolat - Page 5

Une recette pour faire soi-même un bon pitch au chocolat : un goûter gourmand et "fait maison" qui régalera petits et grands enfants.

Une délicieuse brioche fondante en bouche et parsemée de pépites de chocolat.

Une délicieuse brioche légère et à la mie filante à souhait pour un goûter parfait !

Pour ne rien perdre d'une brioche un peu rassise.

Un goûter délicieux sur une recette de Christophe Felder

Une Babka bien gourmande d'après Jeffrey Cagnes pour la maison Stohrer.

Brioche roulée a la cannelle et au chocolat. La pâtisserie pour les amoureux de la cannelle et du chocolat

Une variante low carb et IG bas cette fois avec une préparation pour pain sandwich acheté sur le site panadis.fr. Elle contient 18,5 g glucides pour 100 g de pain cuit (plus de 50 g un pain cuit normal).

Le Panetonne et moi, c'est une grande histoire d'amour… C'est une des raisons pour lesquelles j'attends avec impatience le mois de décembre ! Les p'tits déjs du mois de décembre se font avec du Panetonne.

J'en avais déjà fait un, il y a quelque temps aux fruits, cette fois-ci, j'ai envie de retenter l'expérience avec plus de gourmandise… J'ai intégré à ma pâte du poolish. Qu'es acquo ? Le poolish, également appelé pré-ferment ou levure, est une méthode de levain utilisée dans la cuisson indirecte. C'est une pâte qui rend les produits de boulangerie mous, parfumés et aromatiques, en particulier le pain et la pizza