Dernières recettes de brioche et de crème - Page 2

Tarte au sucre sur base briochée à la crème fraîche et cassonade

Le pandoro est cette sorte de brioche qu'on retrouve sur toutes les tables italiennes durant la période des fêtes, aux côtés du panettone. En forme d'étoile il peut être découpé en grosses tranches puis farci à la crème mascarpone et zestes d'orange. Un beau sapin coloré et gourmand !

Brioche crème madame. La tarte tropézienne : le dessert de l'été ? Découvrez cette recette à la crème et donnez votre avis en commentaire !

A mi-chemin entre les traditionnelles galettes de pâte feuilletée et les couronnes briochées, je vous présente une galette a base de pâte levée garnie de crème d'amandes.

Une cousine de la tropézienne

Un cheesecake dont la base est faite de brioche

une jolie tarte pour le goûter ou le dessert. Je l'ai également transformé en guise de galette des rois afin de changer d'une feuilletée ou d'une simple briochée !!

J'ai essayé pour la première fois de réaliser une brioche chinoise avec des raisins secs et de la crème pâtissière. J'en referai car c'est très simple à réaliser et assez rapide ! Vous pouvez remplacer les raisin par des pépites de chocolat, un mélange de noisettes et d'amandes ou encore des fruits confits.

Découvrez ma recette de tarte Tropézienne délicieuse et vegan composée d'une brioche parfumée à la fleur d'oranger et garnie d'une crème diplomate à la vanille.