Recettes au cabécou pour amateurs de fromages de chèvre

Name: Recettes au cabécou pour amateurs de fromages de chèvre
Total time: 30 min
Cuisine: cabécou

Un fromage incontournable !

Originaire du Massif central, le cabécou est un fromage fabriqué de manière traditionnelle et artisanale à partir de lait de chèvre cru, commercialisé sous la forme d'un petit palet rond et plat.

Apprécié pour sa texture à la fois crémeuse et fondante, il se déguste sur un plateau de fromages et apporte du caractére à de nombreuses recettes. Glissez-en dans vos wraps et sandwichs, quiches et tartes, salades et feuilletés.

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La mandoline, un outil de taille !

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