Une tarte très gourmande composée de 2 couches de chocolat (noir et lait) et d'une couche de caramel. Une vraie bombe calorique mais rien de plus réconfortant pour affronté le temps gris.
Vous vous demandez c'est quoi l'aquafaba........... L'aquafaba est le liquide résultant de la cuisson d'une légumineuse pour moi les pois chiches. C'est le substitut idéal du blanc d'oeuf. L'eau de cuisson des pois chiches à un goût neutre, mais vous pouvez le faire avec des haricots blancs, des haricots rouges, des lentilles ... pour des recettes salées par exemple.
Un petit délice alliant le goût subtil du caramel au croquant des noix grillées! À consommer sans modération. Laissez-moi vos commentaires/suggestions!