Dernières recettes de champignons et de cuisine italienne - Page 5

Tout simplement un régal

Après les lasagnes et les cannellonis, on continue sur le thème de l'Italie avec le risotto ! Un plat typique du nord de l'Italie, avec des ingrédients de base simples que l'on peut agrémenter au gré de nos envies et bien sur adapter à chaque saison.

Galette saucisse en Bretagne, Saucisse lentilles en Haute-Loire, potée, cassoulets, rougail de saucisse… la saucisse est toujours l’amie de la cuisine populaire, dans l’hexagone et ailleurs. La saucisse italienne elle est particulière : pimentée et parfumée avec le fenouil qui ressort. Elle est souvent servie avec de la polenta, c’est le plat nourrissant et rustique. J’ai voulu m’y essayer ce dimanche. La chair à saucisse, je m’y suis collé car on ne trouve pas ces produits là chez moi. Du coup j’en ai fait des palets grillés : plus gourmands ! La polenta, je l’ai légèrement améliorée avec du potimarron et de la noisette puis je l’ai grillée, comme je l’aime. Une sauce tomate riche en goût, avec des champignons. Et tout cela donne un plat simple, mais plein de saveurs !

Recette de lasagnes maison au boeuf avec des épinards, de la tomate, du cottage cheese, des champignons, de la mozzarella et du parmesan : un pur délice !

Une recette de pizza aux tomates cerises, mozzarella et champignons. Une pizza végétarienne pour un apéritif, une entrée ou un plat.

Une recette italienne de gnocchis sauce aux champignons gratinés à la mozzarella ! Une recette facile et économique

Une recette de gnocchis avec sa sauce aux champignons. A base de chair de pommes de terre, cette recette italienne et végétarienne va ravir vos invités

Une recette de risotto aux champignons de paris et sa tuile de parmesan facile à faire. Une recette de risotto originale

Une recette de penne aux champignons, à la crème et au roquefort rapide à faire. Un gratin de pâtes qui va ravir vos invités