Name: Recettes de chasseur
Total time: 30 min
Cuisine: chasseur

Dernières recettes de chasseur et de mijoté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chasseur et de mijoté qui changent !

Faisan au cidre et aux pommes-coing rôti au four

VEB

Un faisan ivre de cidre, ayant nagé avec des pommes et du coing, un délice qui s'adresse aux amateurs de fortes saveurs !

Poulet cacciatore

La cerise sur lemaillot

Je vous propose ici ma version, à ma sauce et revisitée en version express et légère. On utilise en principe des morceaux de poulet (cuisses, ailes…) avec la peau mais j’ai opté pour des blancs, plus maigres et dont la cuisse est plus rapide.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Bourguignonne (A la)

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Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Osso bucco de dinde et son Gremolata aux agrumes et piment végétal

cuisine en folie

Une cuisson lente, à basse température au four, pour ne pas dessécher la viande, un bon jus, des pâtes fraîches en accompagnement et ce Gremolata pour faire que ce plat nous donne envie d'y revenir. Un régal je vous dis !