Dernières recettes de confiture - Page 2

Sablés à la confiture ou lunettes de romans, un bon biscuit au bon goût de beurre, très friable et trop gourmand. Un classique pour les goûters mais aussi durant les fêtes. Comment mangiez - vous ces petits biscuits ? Moi personnellement je démarreras toujours avec la confiture, mes enfants aujourd’hui font la même chose.

La confiture de patate douce, comme une crème de marrons antillaise.

Un chou à la crème tropical à la patate douce

Le pain au beurre martiniquais farci à la confiture de ton choix.

Une confiture de courge pour les fêtes de Noel acidulée et doucement épicée.

La vraie marmelade se fait avec des oranges amères, en saison février. Ma recette est très simple à réaliser, grace à une pré-cuisson des oranges.

La marmelade d’orange amère est un condiment très apprécié dans le monde entier. Un délice, souvent associé aux petit déjeuner et aux goûters, qui se distingue par sa texture unique et son goût complexe équilibrant parfaitement l’acidité des oranges avec la douceur du sucre.

Battle Food #28.

Avec un mélange d’oranges Navel espagnoles sucrées et d’oranges sanguines italiennes plus acides. Ou comment mettre la Méditerranée en pot. Pour cette recette, préférez des oranges bio, surtout si vous intégrez les écorces. Et en allégeant la quantité de sucre, j’aime bien la texture mi-confiture et mi-compote. En cuisine !