Recettes de confiture

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek.

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues. Alors qu'attendez-vous ?

Recettes, techniques et vidéos de confiture du Chef

Confiture de fraises
Confiture de fraises

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises maison.

Gelée de poires
Gelée de poires

Une gelée au léger goût de miel.

Gelée d'oranges sanguines
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express.

Confiture d'abricots
Confiture d'abricots

Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Confiture de framboises
Confiture de framboises

Valable également pour la gelée de framboises.

Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre

Pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

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Quelques vidéos de confiture du Chef et des Gourmets

Confiture d'abricots

Chef Simon  -  Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Confiture de fruit au chia
Confiture de fruit au chia

Oum naturel Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et qui ne nécessite que 3 ingrédients. L’ingrédient vedette dans cette préparation sera la graine de chia qui apportera plusieurs avantages à cette recette.

Confiture d'oranges facile
Confiture d'oranges facile

amour de cuisine Une délicieuse confiture d'orange, facile et rapide à réaliser, parfaite pour vos tartines de pain grillé du petit-déjeuner. A-moins que vous ne préféreriez l'utiliser pour garnir un délicieux cake au chocolat ?

Galettes des rois en forme de sucettes
Galettes des rois en forme de sucettes

Le Pays des Gourmandises Changez de la traditionnelle galette des rois avec ces minis galettes en forme de sucettes !

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Idées de recettes de confiture des Gourmets

SABLÉS GÉANTS A LA CONFITURE
Sablés géants a la confiture

Zika  -  Des sablés géants de la cuisine bônoise d'antan que préparaient maman par amitié pour ses amies et voisines chrétiennes à Pâques, ce sont de grands biscuits pour enfants que l'ont prenait dans des corbeilles pleines de gourmandises à la plage pour notre part et juste à l'entrée de la plage il y avait de la mauve qui poussait et c'est là où on passait notre journée à s'amuser à chercher les oeufs colorés cachés par nos parents , les garçons jouaient à la balle faite avec des bouquets serrés de mauve , on y piqe niquait aussi , l'un de mes plus beaux souvenirs d'enfants.

Beignets farcis à la pomme et cannelle
Beignets farcis à la pomme et cannelle

Poire et Cactus  -  Une recette régressive qui sent bon les souvenirs d'enfance.

Etoiles de Noël au praliné et à la confiture
Etoiles de noël au praliné et à la confiture

Le Monde de Milan  -  Pas d’avant Noël sans biscuits de Noël… Que ce soit pour offrir ou simplement pour se faire plaisir. En préparant le sapin ou le dimanche avec un bon chocolat chaud, ces petits biscuits sont les bienvenus. Il en existe de toutes sortes selon les régions ou les pays, avec des épices ou parfumés aux écorces d’orange, en forme d’étoiles ou de sapins, secs ou agrémentés de confiture ou de chocolat… de quoi satisfaire toute la famille.

Confiture de pamplemousse rose
Confiture de pamplemousse rose

Patty Saveurs  -  Une saveur délicieusement balancée entre le jus et les peaux confites, douce et très légèrement amère, beaucoup moins que la confiture d’oranges amères!

Confiture de clémentines facile
Confiture de clémentines facile

La casbah des délices  -  Confiture de clémentines facile pour des tartines gourmandes

Sablés à la crème d'abricot
Sablés à la crème d'abricot

une aiguille dans l potage  -  Amusez-vous avec les formes!

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Une recette de confiture choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Etoiles de Noël au praliné et à la confiture
Etoiles de Noël au praliné et à la confiture

Le Monde de Milan  -  Pas d’avant Noël sans biscuits de Noël… Que ce soit pour offrir ou simplement pour se faire plaisir. En préparant le sapin ou le dimanche avec un bon chocolat chaud, ces petits biscuits sont les bienvenus. Il en existe de toutes sortes selon les régions ou les pays, avec des épices ou parfumés aux écorces d’orange, en forme d’étoiles ou de sapins, secs ou agrémentés de confiture ou de chocolat… de quoi satisfaire toute la famille.

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Des recettes de confiotes et de compiotes
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Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même.

Les confitures et gelées de fruits d'été
Les confitures et gelées de fruits d'été

Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.

Il n'y a pas que les fruits rouges qui font de bonnes confitures
Il n'y a pas que les fruits rouges qui font de bonnes confitures

Pensez aussi aux agrumes et aux fruits exotiques !

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