Dernières recettes de courgettes et de légumes - Page 10

C'est une recette facile de velouté de courgettes, originale à réaliser.

Simple et bon, il m'en restait une betterave (fraiche) , 1 courgette et j'avais 2 soles au congélateur.... voici un plat improvisé.

Une recette estivale, au four ou au Cookeo Extra Crisp.

Cette recettte gourmande vous régalera sans culpabilité, car elle est allégée

Confiture de courgettes maison. Une recette originale et délicieuse. Un régal avec un bon yaourt nature !

Pickles de courgettes. Une recette parfaite pour relever vos plats de viande ou accompagner une bonne assiette de charcuterie.

J’ai beaucoup aimé cette version de terrine aux légumes qui combine la saveur sucrée de la carotte associée à beaucoup de courgettes, c’est tellement frais et estival.

En cette période estivale, le jardin nous gâte en abondance avec ses beaux légumes gorgés de soleil. Les aubergines rivalisent avec les poivrons, les tomates et les courgettes ! sans oublier les aromates tels que le basilic, le thym, le romarin, l'origan, qui embaument le jardin et qui sentent si bon l'été... Et bien je prends tout ce petite monde et j'en confectionne une bonne ratatouille à ma façon (ce n'est certainement pas la ratatouille provençale faite dans les règles de l'art, mais moi je l'aime ainsi...). Je l'accompagne d'un peu de riz nature et d'une grillade ou d'une omelette, ce qui constitue un bon petit repas bien sain. Et le surplus va bien sûr au congélateur, pour notre plus grand plaisir en hiver...

Ce pain de courgettes allégé a une texrture très agréable et peut se déguster tiède ou froid.