De belles idées recettes pour cuisiner les filets de truite
Le filet de truite est riche en oméga 3, en phosphore et en vitamine B.
Poisson de la famille des salmonidés, la truite est souvent proposée en filets, tout comme le saumon auquel elle ressemble beaucoup, en moins gras et en plus économique.
Les filets de truite peuvent être cuits de différentes manières. Pochés dans un court-bouillon, farinés des deux côtés puis cuits à la poêle ou cuits au four en papillotte ou au grill, vous pourrez les accompagner d'une sauce au citron et de petits légumes de saison. Un régal !
Meilleures recettes de filets de truite des Gourmets
Des idées de recettes de filets de truite pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
De bons filets de truites en ligne directe de chez mon poissonnier et me voilà inspirée pour une recette qui nous fera danser sur les rythmes cubains de la salsa en passant par le Mexique. J'ai utilisé des filets de truite, mais du saumon ira très bien ou du poisson blanc ou même de la viande blanche.
Dernières recettes de filets de truite par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de filets de truite qui changent !
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