Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau d'origine allemande qui, en traduction mot à mot, veut dire gâteau celeste. Un très bon gâteau aux fruits, j'ai vraiment adoré.
Coucou mes gourmands
Je sais encore une tarte
Que voulez vous, en ce moment j'en raffole
Alors avec mon framboise curd, je ne pouvais pas y échapper
Le coucher dans la pâte sucrée de Monsieur Philippe Conticini, rien que ça, une merveille
Recouvrir d'une bonne meringue italienne
On a une délicieuse tarte au framboises curd meringuées
Franchement, ça serait dommage de passer à côté
Bonne journée à tous
Pour fêter les mamans comme il se doit, j'ai réalisé l'entremets glacé "Amour Givré" composé:
- d'une crème glacée framboise
- d'un sorbet pamplemousse
- d'une meringue à la rose
Pour le décor, un joli velours rose et une chantilly vanillée.