Les fraises vont super bien avec les biscuits bretons. Du coup, j’ai fait un gros palet breton et l’ai décoré de fraises. Pour le visuel, je n’ai pas mis trop de fraises mais j’avais prévu un gros bol de fraises à côté du gâte
En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert ! Gâteau sans cuisson des plus faciles et rapides, la charlotte aux fraises est un bon dessert frais pour les beaux jours.
Aujourd'hui je vous propose un gâteau Tyrolien (Autriche). Il est composé d'un biscuit moelleux, d'une crème à base de crème pâtissière et de fruits en gelée.
Ce gâteau est frais et léger, bien fruité et pas très sucré. Il peut être décliné avec n'importe quels fruits frais.
Cette recette d'entremet au chocolat, fraise et framboise est tirée du célèbre livre de Pâtisserie : l'ultime référence de Christophe Felder. Grand amateur de chocolat ? Et de fruits rouges ? Cette recette est faite pour vous