Le banana bread sera toujours un incontournable de la cuisine antigaspillage. Facile à réaliser, rapide et économique, il a l’avantage de plaire à tout le monde à coup sûr ! Ça reste aussi un incontournable du brunch qui peut être préparé la veille pour être consommé le lendemain.
Aujourd'hui je vous propose un délicieux quatre quarts au citron et à la menthe. Il a une texture moelleuse et très fondante - il fond littéralement dans la bouche.
Côté goût, on ressent un bon goût de beurre et en arrière-goût on a le citron et la menthe. C'est très bon et frais.
Recette en vidéo
J'avais envie de soleil en plein hiver. Alors, il est vrai que dans le Sud, on en demande toujours plus. Toujours plus de chaleur, toujours plus de soleil... le calendrier, je ne peux pas le changer. En revanche, je peux mettre du soleil dans les assiettes.
Pour la peine, j'ai fait un cake aux mangues rôties et flambées au rhum. Et je peux vous assurer que je me suis télé-transportée dans les iles l'instant d'un goûter. On est en pleine "saison" alors autant en profiter.
Envie de zebra cake à la vanille, amaretto et chocolat, orange confite ? Découvrez cette recette d'alcool et félicitez son auteur par un coup de coeur !