Une salade originale, associant boulghour et graines de chia, parfumée aux herbes fraîches : menthe, roquette, ciboulette et persil, sans oublier le trait de citron pour encore plus de fraîcheur
Revisite du cake citron pavot en version végétalienne (sans oeuf et sans lactose) et sans les grains noirs entre les dents ! Les graines de chia remplacent les oeufs, une partie de la matière grasse et apportent du moelleux, ce cake est délicatement citronné avec une touche de cardamome.
Il est de ces gâteaux dont on ne se lasse pas, prenez une base toute simple, celle du gâteau au yaourt et parfumez-la au citron et aux graines de chia. Votre gâteau se transforme dès lors en une petite merveille dans laquelle il est si agréable de croquer.